نقد و بررسی
دیزی خوری مسی
دیزی خوری مسی
اگر بخواهید غذایی را نام ببرید که مفهوم خانواده را در ذهن های ایرانیان یادآور میشود آبگوشت بهترین انتخاب است.آبگوشت،شوربا یا دیزی غذاییست که دستور پخت آن در قدیمی ترین کتب آشپزی ایرانی آمده است.روز تعطیل دیزی خوردن در جمع خانواده و در ظروف مسی همراه با سبزی و ترشی و سنگک یک روز دلپذیر را برای ما میسازد.مخصوصا اگر بعد از آن یک چایی دبش هم بنوشیم.
چرا در دیزی خوری مسی آبگوشت بپزیم و سرو کنیم؟
آبگوشت برای جا افتادن و خوشمزه شدن باید طولانی مدت بپزد.ولی یکی از راه هایی که باعث صرفه جویی در زمان پخت میشود این است که آبگوشت را در ظروف مسی بپزدید.چونکه ظروف مسی رسانای گرمای بسیار خوبی است و گرما را به صورت یکنواخت در غذا پخش میکند و تمام آبگوشت به صورت یکنواخت میپزد.ولی جنس های دیگر گرما را فقط از سطح پایینی حرارت میدهد و زمان بیشتری برای پخت طول میکشد.کلا ظروف مسی پخت و پز این ویژگی مهم را دارند.
دیزی خوری مسی به دلیل داشتن ارتفاع زیاد و پهن نبودن از بخار شدن آبِ آبگوشت جلوگیری میکند.در قابلمه های دیگر اگر آب در مرحله اول زیاد ریخته نشود و در اواسط کار آب تبخیر شود در صورت اضافه کردن آب طعم آبگوشت خوشمزه نمیشود.ولی در دیزی خوری مسی آب زیاد تبخیر نمیشود.
پخت غذا در ظروف مسی حس نوستالژیک به ما میدهد.همچنین ظروف مسی بهترین انتخاب برای رستوران های سنتی و خانه های با دکوراسیون سنتی میباشد.
جز این نکات، ظروف مسی فوایدی برای سلامتی دارند که میتوانید در این صفحه آن را بخوانید.
برای دیدن ویدیوی این ظروف مسی در یوتوب در رستوران حاج داداش واقع در بازار زنجان به این لینک مراجعه کنید.
قطعا اگر فقط یکبار در این سرویس دیزی خوری مسی جذاب آبگوشت نوش جان کنید این خاطره را هیچوقت از یاد نخواهید برد.
برای خرید این سرویس دیزی خوری همین حالا اقدام کنید.
0دیدگاه کاربران