مزیت های استفاده از محصولات مسی
سینی مسی نیز یکی دیگر از انواع ظروف مسی است که کاربردهای مختلفی دارد. استفاده از محصولات مسی در آشپزخانه و در طبخ و سرو مواد غذایی مختلف تأثیر بسزایی در سلامت بدن انسان دارد. فلز مس یکی از فلزات ضروری برای حفظ سلامت بدن است که از طریق ظرف مسی می تواند به مواد غذایی و سپس بدن انسان منتقل شود. از جمله مزیت های استفاده از این فلز برای سلامتی بدن می توان به بهبود کم خونی، بهبود روماتیسم و درد مفاصل، آرامش اعصاب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره کرد.
انواع سینی مسی
سینی مسی از پر کاربردترین ظروف مسی است. این محصول در ابعاد و اشکال مختلفی طراحی شده و هر یک کاربردهای گوناگونی دارند. از سینی های مسی با توجه به ابعاد و شکل آن ها می توان به عنوان بشقاب پلوخوری، دیس غذاخوری، دیوارکوب، سینی پذیرایی، مجمع مسی و غیره استفاده کرد. مجمع مسی همان سینی بزرگی هست که از دیرباز در آشپزخانه ها برای حمل ظروف کوچک تر، پخش غذا، پاک کردن مواد غذایی و غیره استفاده می شدند.
مجمع مسی در انواع چکشی ساده، طرح دار انگشتی، داخل قلم و کروم تولید می شود. نمای خارجی این سینی ها به رنگ سرخ مس و قسمت داخلی آن ها معمولاً قلع اندود شده و سفید رنگ است. قلع کاری ظروف مسی به منظور افزایش مقاومت آن ها در برابر تغییر رنگ و لک شدن و جلوگیری از نفوذ بیش از حد ذرات مس به مواد غذایی انجام می شود. این کار همچنین مقاومت و زیبایی ظروف مسی را نیز افزایش می دهد.
سینی مسی کوچک نیز بسیار کاربردی بوده و همان طور که اشاره شد با توجه به شکل ظاهری برای پذیرایی استفاده می شود. همچنین سینی های گرد کوچک به عنوان بشقاب پلوخوری و سینی های گرد و بیضی لبه دار به عنوان دیس غذاخوری استفاده می شوند.
دیوارکوب مسی
دیوارکوب های مسی نیز از دیگر انواع سینی مسی هستند که به کمک هنر الماس تراش مسی تزئین شده اند. این ظروف از زیبایی بسیار بالایی برخوردار هستند و به عنوان یک محصول دکوری روی دیوار نصب می شوند. این سینی ها معمولاً به رنگ سفید بوده و روی آن ها سیاه قلم کار شده است. در طراحی این سینی ها از طرح های اسلیمی و ایرانی مانند بته جقه، گل و مرغ، ترنج و غیره استفاده می شود.
سینی مسی مجلسی
سینی قلم کاری شده، سینی های الماس تراش و ظروف مسی نقره کوب نیز از انواع سینی مسی مجلسی هستند. روی این سینی ها به کمک هنر های دستی ایرانی حکاکی انجام شده که زیبایی آن ها را دو چندان کرده است. با توجه به هنر دستی که روی این سینی ها انجام شده، این محصولات از قیمت بالاتری در مقایسه با سینی های مسی ساده برخوردار هستند. سینی های پذیرایی انواع گوناگونی دارند و به شکل گرد و مستطیل طراحی شده اند. این سینی ها برای پخش شربت، چای و غیره در میان مهمان ها استفاده می شوند. به منظور سهولت در استفاده از این سینی ها در برخی از مدل های آن ها دو عدد دسته تعبیه شده است.
کیفیت ساخت و بدنه
کیفیت سینی مسی بسیار اهمیت دارد. زیرا این محصول بسیار کاربردی است و به وفور در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد. مسنجان یکی از بهترین برند های تولید کننده و عرضه کننده ظروف مسی درجه یک در زنجان است. این برند در طراحی، تولید و عرضه محصولات خود به شدت به سلیقه و رضایت مشتریان توجه کرده است. کلیه محصولات مسی این مجموعه از بهترین ورق های مس باهنر و ورق های مس زنجان با درصد خلوص بالای 99.9 درصد تولید شده اند. به همین دلیل مقاومت و طول عمر این ظروف بسیار زبانزد است. برخی از محصولات این مجموعه از جمله محصولات فیروزه کوبی آن نیز به همراه ضمانت نامه ده ساله به مشتریان عرضه می شوند که نشانی از کیفیت بالای ساخت این محصولات است.
خرید سینی مسی
فروشگاه اینترنتی مسنجان بهترین مرجع برای خرید بدون واسطه و مستقیم با کیفیت ترین محصولات مسی زنجان از جمله سینی مسی، سماور مسی، لیوان مسی، قهوه جوش مسی و … است. در این مجموعه می توانید متفاوت ترین و به روز ترین طرح های ظروف مسی را مشاهده کنید. در ساخت هر یک از این محصولات ساعت ها حوصله و تلاش بی وقفه صرف شده است. هنر دست اساتید مسگر زنجان به خوبی روی این ظروف نمایانگر بوده و در ایران زبانزد است.
ظروف مسی مسنجان از جمله سینی مسی از ورق های مس با ضخامت مناسب تولید شده و از دوام و ماندگاری بالایی برخوردار هستند. این ظروف مقاومت بالایی در برابر شکستگی و ترک خوردگی دارند. حداقل زمان ماندگاری و طول عمر این ظروف 100 سال است و به مرور زمان به عتیقه تبدیل می شوند. ظروف عتیقه از ارزش بالایی برخوردار بوده و قیمتی هستند. این ظروف نسل به نسل منتقل شده و هدیه ای ارزشمند و ماندگار هستند. از آنجایی که ورق مس فلزی قیمتی است، خرید ظروف مسی می تواند نوعی سرمایه گذاری باشد.
قیمت سینی مسی
قیمت سینی مسی بر اساس عوامل مختلفی تعیین می گردد. به طور کلی قیمت کلیه محصولات مسی با توجه به وزن، ضخامت بدنه، میزان درصد خلوص مس، نوع طراحی، کیفیت ساخت، کیفیت پرداخت و مدت زمانی که صرف طراحی و ساخت محصول (به کمک دست) شده است تعیین می گردد. به طور کلی سینی های مسی ساده و کوچک تر از قیمت پایین تری برخوردار هستند. اما با افزایش سایز سینی بر قیمت آن نیز افزوده می شود. همچنین نوع طراحی نیز می تواند تعیین کننده قیمت این محصول باشد. سینی هایی که به روی آن ها هنر های قلم کاری، حکاکی، الماس تراش و نقره کوب اجرا شده است از قیمت بالاتری برخوردار هستند.
نحوه استفاده و نگهداری از محصولات مسی
سینی مسی در آشپزخانه بسیار پر کاربرد است. به همین دلیل در معرض حرارت، آب، چربی و غیره است. باید توجه داشته باشید که ظروف مسی در اثر تماس با اکسیژن هوا و رطوبت به مرور زمان تغییر رنگ داده و تیره تر می شوند. هر چند این امر اجتناب ناپذیر است اما رنگ اصلی این ظروف قابل بازگردانی است. برخی از ظروف پذیرایی پر کاربرد امروزه توسط تولید کنندگان با لایه ای از پلی استر پوشش داده می شوند که محصول نهایی را ضد آب می کند.
